En fecha 18/06, los estudiantes del sexto año, de la carrera de Ciencias Veterinarias, realizaron una salida de campo a la Granja Unión, ubicada en la ciudad de Corpus Christi, la jornada estuvo bajo la coordinación del Dr. Guillermo Centurión, en compañía de los docentes Med. Vet. Dino Encina y Med. Vet. Micaela Ruiz Diaz, en la cual desarrollaron una práctica profesional en un establecimiento de ciclo completo, donde pudieron observar y evaluar de manera integral el flujo continuo de la producción porcina. Las actividades incluyeron el manejo de cerdas gestantes, la atención de partos y de lechones recién nacidos, la transición a la etapa de recría o iniciador, así como las fases de crecimiento, desarrollo y terminación.
Esta experiencia permitió a los estudiantes comprender la interrelación entre la eficiencia reproductiva, la sanidad neonatal, la nutrición estratégica según cada etapa productiva y la aplicación de estrictos protocolos de bioseguridad, aspectos fundamentales para optimizar la productividad y el bienestar de la piara. Asimismo, la actividad fortaleció su formación práctica, acercándolos a la realidad del trabajo profesional en sistemas modernos de producción porcina.
